Управляющий отеля «Аврора» в Курске рассказывает, почему руководство решило обратиться к консалтинговой компании после снижения загрузки и выручки. Дмитрий Попов оценивает результаты анализа конкурентного окружения, выделяет необходимость реновации номерного фонда и общих зон, а также рассказывает о практических решениях, которые могут сделать гостиничный продукт более привлекательным для гостей.

В отеле отметили падение загрузки и выручки. Команда пыталась привлечь гостей новыми специальными предложениями и скидками, но эти меры не дали ожидаемого результата.

Поэтому было принято решение обратиться к сторонней организации, чтобы получить взгляд со стороны, проверить выбранное направление и понять, какие решения могут повлиять на результаты отеля.

Аудит включал в себя в том числе анализ текущих показателей, конкурентного окружения, глубокий анализ отзывов гостей отеля. Отель уже работает по целому ряду решений, которые описаны в отчете. «Аврора» планирует внедрять новые тарифы и дополнительные условия проживания. Также рассматривается развитие дополнительных услуг.

Для городского отеля особенно важно учитывать потребности командировочных гостей, которые составляют значимую часть аудитории. Тарифная политика и набор услуг должны соответствовать их ожиданиям и сценариям проживания. В частности, в отеле уже идет идет замена подушек и матрасов, чтобы обеспечить комфортный сон.

Из трёх предложенных консультантами ключевых вариантов решения проблемы Дмитрий Попов выделяет необходимость проведения ремонта. По его оценке, одной работы с тарифами, отзывами и дополнительными услугами будет недостаточно.

В представленном анализе также были отражены цены конкурентов. Два отеля заметно опережали «Аврору» по уровню ADR, тогда как сам отель находился примерно на одном уровне с остальными участниками рынка.

При этом именно эти два конкурента полностью отремонтировали номера и заменили мебель. Их загрузка остаётся высокой, хотя номерной фонд у них меньше.