Дизайн-проект ресторана отеля в Верхней Пышме

С чем пришёл заказчик

Ресторан отеля 4* в Верхней Пышме должен был работать в двух режимах: как завтрак для гостей отеля и как самостоятельное городское место вечером. От этого зависела и планировка, и характер интерьера: он не мог быть «гостиничным» и нейтральным.

Мы разложили зал на несколько сценариев посадки — бар, основная посадка, столы у панорамного остекления — и подобрали под каждый свой тип мебели, света и отделки.

Зал и бар

Бар стал смысловым центром зала: тёмное дерево, зелёный мрамор, латунь и подсвеченные полки с посудой. Он виден от входа и задаёт тон всему помещению, а вечером становится основной точкой притяжения.

Основная посадка построена на сочетании мягких диванных групп и отдельно стоящих столов, чтобы зал можно было быстро перестраивать под банкет или под свободную вечернюю посадку.

Свет и материалы

Освещение работает ярусами: настольные лампы дают камерный свет на уровне гостя, подвесы очерчивают зоны, а техническое освещение используется только при подготовке зала. Материалы подобраны из расчёта на высокую проходимость: плотные ткани, шпон, натуральный камень на рабочих поверхностях.

Результат

Ресторан получил интерьер, который одинаково честно работает утром и вечером: завтрак не выглядит «столовой», а вечерняя посадка не требует переоформления зала. Проект передан с планом расстановки, спецификацией мебели и световой схемой.

Планируете ресторан при отеле? На бесплатной консультации разберём формат и предложим решение под вашу загрузку.