CAPEX
Капитальные вложения
Планировочные решения, материалы, оборудование и комплектация. Что закладываем в гостиничный продукт на этапе инвестиций.
CAPEX × OPEX
На шести действующих отелях разбираем, как планировка и оснащение определяют ежедневный сервис, работу команды и операционные расходы.
Капитальные вложения
Планировочные решения, материалы, оборудование и комплектация. Что закладываем в гостиничный продукт на этапе инвестиций.
Операционные расходы
Работа служб, уборка, обслуживание и ежедневные процессы. Как продукт живёт после открытия.
«Школа гостиничного продукта» развивает профессиональную повестку ПИР Экспо уже за пределами выставочной площадки: 29–30 октября участники переходят от обсуждения гостиничного продукта к разбору решений непосредственно в работающих отелях Москвы.
Чтобы понимать, какие решения при создании и развитии отеля влияют на его будущую эксплуатацию, расходы и качество продукта — и что стоит проверить до новых вложений.
Чтобы на реальных объектах увидеть последствия решений по концепции, планировкам, комплектации и организации служебных зон — до того, как их станет сложно и дорого менять.
Чтобы увидеть, какие эксплуатационные проблемы закладываются ещё на этапе проектирования, и какие решения помогают сделать ежедневную работу отеля эффективнее.
Чтобы лучше понимать, как архитектурные и планировочные решения работают после открытия отеля — для гостя, персонала и эксплуатации.
Смотрим решения на месте, фиксируем наблюдения и обсуждаем их влияние на ежедневную работу гостиницы.
За два дня видим разные гостиничные форматы и сравниваем решения на конкретных объектах.
Сопоставляем планировку и оснащение с сервисом, уборкой и обслуживанием.
После отеля заполняем чек-лист и обсуждаем, как увиденные решения работают на практике.
Не более 10 участников: каждый может задать вопросы и сопоставить выводы со своим проектом.
На каждом объекте сопоставляем решения по созданию гостиничного продукта с тем, как он работает каждый день.
Городской сетевой отель
Смотрим, как планировка и оснащение поддерживают ежедневные процессы городского отеля.
Деловой отель
Изучаем взаимосвязь номеров, общественных зон и работы гостиничной команды.
Гостиничный комплекс
Сравниваем, как масштаб объекта и инфраструктура влияют на обслуживание гостей.
Городской отель
Наблюдаем, как решения в номере и общих пространствах проявляются в эксплуатации.
Бутиковый апарт-отель
Разбираем комплектацию апартаментов и особенности обслуживания камерного объекта.
Городской отель
Сопоставляем архитектурные и продуктовые решения с задачами ежедневной работы.
29 октября / четверг
Сбор в лобби отеля перед стартом программы.
ул. Маршала Рыбалко, 2, корп. 5Обсуждаем задачи практикума и проходим инструктаж.
Изучаем отель и его устройство.
В МонАрх Москва Отель
Изучаем отель и общаемся с командой.
Обедаем в ресторане отеля.
В Plaza Garden WTC
Знакомимся с отелем и его инфраструктурой.
Пауза перед обсуждением.
Обсуждаем увиденное и подводим итоги.
30 октября / пятница
Сбор в лобби отеля перед стартом программы.
ул. Симоновский Вал, 2Определяем задачи и обсуждаем вопросы.
Знакомимся с отелем.
В апарт-отель «ОКНО»
Изучаем камерный формат отеля.
Обедаем в ресторане отеля.
В ENZO Hotel
Изучаем отель и его концепцию.
Небольшая пауза перед финалом.
Подводим итоги и делимся впечатлениями.
Совместный проект экспертов рынка и выставки ПИР Экспо
Эксплуатация
Основатель школы Real Skills. Практик хаускипинга.
Девелопмент
Продуктолог гостиничного девелопмента. Гостиничный консультант и эксперт.
Крупнейшая отраслевая площадка, объединяющая собственников, инвесторов, девелоперов, управляющих и поставщиков индустрии гостеприимства.
Увидите на реальных объектах, как решения на этапе создания отеля влияют на эксплуатацию, сервис, расходы и работу команды.
Разберёте типовые решения и их последствия, чтобы своевременно задавать правильные вопросы архитекторам, проектировщикам, операторам и управляющей компании или команде.
Сравните решения шести гостиниц разных форматов и определите, что стоит применить, изменить или дополнительно проверить в своём объекте.
Получите структурированный чек-лист и собственные выводы по каждому объекту, которые сможете использовать при создании, реконструкции или развитии гостиницы.
Профессиональный разговор с организаторами, коллегами и представителями принимающих объектов.
Шесть: по три каждый день. 29 октября — ibis Moscow Oktyabrskoye Pole Hotel, МонАрх Москва Отель и Plaza Garden Moscow WTC; 30 октября — Holiday Tagansky, апарт-отель «ОКНО» и ENZO Hotel Moscow.
Изучать гостиничный продукт и инфраструктуру, общаться с командой МонАрх Москва Отеля и обсуждать увиденное по итогам каждого дня.
Да. Переезды между отелями по маршруту обоих дней включены в стоимость курса.
Да. Обеды и кофе-брейки, указанные в программе, включены в стоимость.
После заявки организатор свяжется с вами и выставит счёт на оплату. Информацию о других документах можно уточнить при оформлении участия.
При отказе за 5 дней до начала курса вернём не менее 50% оплаты. Если по применимому законодательству положен больший возврат, вернём большую сумму. Для оформления напишите на hot@hotconsulting.ru.
Оставьте контакты — организатор свяжется с вами, чтобы обсудить детали и согласовать порядок оплаты.
Стоимость двухдневного курса